Kategorie | Z życia 
Jak dobre jedzenie staje się złe.
Dodał: mastermind | Dnia: 23/03/2009 | Wyświetleń: 2972
Krótki link do wątku: 
- Ryby, ziarna, jogurt i inne bazowe produkty mogą być bardzo zdrowe, pod warunkiem, że nie trafią w ręce przetwórców. Im bardziej produkt jest przetworzony, tym jest mniej zdrowy. Najzdrowsze pokarmy nie mają listy składników. Oto w jaki sposób z potencjalnie bardzo przyjaznego dla organizmu jedzenia zrobić wolno działającą truciznę.
Naukowcy od dawna radzą, aby jeść dużo ryb. Zawierają dużo potrzebnych organizmowi tłuszczy nienasyconych, w przeciwieństwie do wieprzowiny czy wołowiny, bogatych w tłuszcze nasycone, które prowadzą do miażdżycy. Jednak jeśli mięso ryby jest w postaci paluszków rybnych, zawierających kilkanaście dodatkowych składników i smażonych w głębokim oleju, zalety takiego jedzenia zaczynają być przewyższane przez wady.
Jogurt to w gruncie rzeczy sfermentowane mleko zawierające pewne wybrane szczepy bakterii. Zawiera mnóstwo białka, wapnia i witamin, a poza tym jest przyjazny dla żołądka osób dorosłych, które często mają problemy z trawieniem mleka. Jednak to co jest sprzedawane w supermarketach tak naprawdę jest mlecznym deserem, pełnym cukru i przetworzonych owoców. Lepiej kupić zwykły jogurt naturalny i dodać do niego świeże owoce.
Zupa to zdrowe, tanie i łatwe w przygotowaniu danie. Pod warunkiem, że nie jest to zupa z puszki. Puszkowana zupa to połączenie soli, tłuszczu, sztucznych dodatków, konserwantów, wody i może kawałeczka marchewki. Jedna porcja zawiera średnio 1000 mg sodu, co zaspokaja połowę dziennego zapotrzebowania. A należy pamiętać, że sód jest niemal we wszystkim, dlatego łatwo przekroczyć sugerowaną dawkę.
Popcorn obecnie rzadko przypomina zdrową przekąskę, jaką był kiedyś. Tak, był. Popcorn to ziarna kukurydzy. Są bogate w błonnik, niskokaloryczne, zawierają jedynie śladowe ilości tłuszczu, soli i cukru. Wszystko się oczywiście zmienia, jeśli dodamy do nich sól, cukier i tłuszcz. Najgorsze są porcje popcornu przygotowane do zrobienia w mikrofalówce. Dodatki smakowe zawierają mnóstwo sztucznych składników. Dla zdrowia bezpieczniej jest kupić samo suche ziarno i przyrządzić je z rozsądną ilością soli i prawdziwego masła.
Krojony biały chleb to najpopularniejsze pieczywo w krajach dobrobytu. W przeciwieństwie do prawdziwego chleba, który pieczony jest z mąki ze szczyptą soli, wodą i drożdżami, foliowany bochenek zawiera kilkanaście dodatkowych składników, których nawet nie spodziewalibyśmy się w chlebie. Przetworzone do tego stopnia pieczywo jest szybko rozkładane w organizmie do glukozy, co zmusza trzustkę do wytężonej pracy, a w efekcie może prowadzić do otyłości i cukrzycy.
Pizza. Obok hamburgerów stała się symbolem niezdrowego jedzenia z fastfoodów. Jednak w oryginalnej formie to sycąc, pełna składników odżywczych potrawa. Przygotowana z odpowiedniej mąki, oliwy z oliwek, świeżych pomidorów, mozzarelli i ziół, jest smaczna, ale i zdrowa. Jeśli jednak zrobiona jest z przetworzonych składników, pełnych tłuszczu i konserwantów, za to tanich i wygodnych w masowej produkcji traci wszystkie swoje zalety.
Zobacz również
Zasugeruj link do strony związanej z tematem.
Adres URL sugerowanej strony
Tytuł sugerowanej strony
Twój adres e-mail
* wszystkie pola są wymagane
(adres email wykorzystujemy tylko do powiadomienia o powodzie odrzucenia zaproponowanego linka)
wyślij
(adres email wykorzystujemy tylko do powiadomienia o powodzie odrzucenia zaproponowanego linka)
Wasze komentarze:
Dodaj komentarzWyszukaj
Logowanie
TOP 3 Masterminds
-
Punkty: 859
Wątków: 25 | Komentarzy: 1509
-
Punkty: 484 Wątków: 35 | Komentarzy: 706
-
Punkty: 467 Wątków: 67 | Komentarzy: 344
Mastermind Statystyki
- Wątki: 1076
- Komentarze: 7080
- Użytkownicy: 752
Pytania życia użytkowników.
ile mam lat
Master Cytat
Wiedza tylko wtedy jest wiedzą, kiedy zdobyta została wysiłkiem własnej myśli, a nie wyłącznie dzięki pamięci. Lew Mikołajewicz Tołstoj
Do MasterMind-ów
Bardzo, ale to bardzo prosimy o wpisy poprawne gramatycznie i ortograficznie!masterminds.pl to serwis społecznościowy, który ma kształcić a nie uwsteczniać!
Pamiętajcie o tym.
© 2007 The Great Icon Company, All rights reserved. Sponsored by Vinyl Banners
Współczesny problem głodu, dotykającego niektóre miejsca naszej planety nie jest spowodowany niedostatkiem żywności o zakresie globalnym, a kwestią alokacji produkcji. 3/4 to kraje zachodu, a ułamek ten jest w stanie wyżywić całą ludzką populację i na dokładkę nasze ulubione zwierzątka. Chcesz rozwiązać głód - Każ kontenerowcom dopływać do afrykańskich portów, a nie pozbywać się jedzenia na środku Atlantyku. Produkcja żywności genetycznie zmodyfikowanej byłaby i tak domeną zachodu - my i tak mamy jej za dużo!
Zgadzam się z Marzaną co do kwsestii przesady - zawsze jest zła, a czaasami prowadzi do efektów odwrotnych od założonych. Być może żyjemy w czasach niezdrowej żywności, jednak jak pokazuje statystyczna kreska żywotności - nie ma to destruktywnego wpływu na naszą populację.
Oczywiście najlepiej byłoby jeść tylko to, co zdrowe, zwłaszcza pić zdrową wodę. Dlatego kupując produkt, sprawdzam m.in. jego "E". Jak diabeł święconej wody wystrzegam się aspartamu, ktorego wątpliwa sława ciągnie się jak smród po gaciach strasząc paskudnymi chorobami. A jednak...
Znam ludzi, którzy swoje życie podporządkowali zdrowemu jedzeniu, nawet hodują to, to mają zjeść, a kiedy wyjeżdżają - zabierają ze sobą SWOJE jedzenie. Czy nie wydaje się wam, że każda przesada jest zła?